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ナスの収穫

昨日の朝秋茄子を一本収穫しました。

薄く切った上にとろけるチーズを載せて、軽く塩コショウして、オーブンレンジに・・・。

ナスが少し硬かったので、チーズを乗せる前に下ごしらえが必要だったかもしれません。(^_^;

また収穫したら試してみようと思っています。

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